Pain de Maïs ou Corn-Bread

Pain de Maïs ou Corn-Bread Simple et Rapide Pour Changer ! 

Ingrédients:

130 gr de farine de blé

130 gr de farine de Maïs 

1 sachet de levure chimique 

200 ml de lait tiède

2 oeufs

50 gr de beurre fondu

2 cs de sucre

1 cc de sel

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients secs ensemble (levure, farines, gomme, sucre et sel) dans un saladier. Dans un autre, mélangez tous les ingrédients humides (oeufs, lait tiède et beurre fondu).

Incorporez rapidement le mélange humide au mélange sec.

Versez dans un moule à cake et enfournez dans un four préchauffé à 200°C  environ  25 à 30 minutes.

Démoulez une fois que votre Cornbread ou Pain de Maïs est complètement refroidit.

Bon appétit !! et laissez un commentaire ! merci